Kanosuke “Rainbow Girl” Single Malt Single Cask Japanese Whisky

This Kanosuke Single Cask Whisky has been selected by and bottled exclusively for MIZUNARA. It has been matured for about 3 years in a shochu cask and 2 years in a red wine cask at the Kanosuke Distillery warehouse. Bottled at an ABV of 61% this is a limited release of 258 bottles for the Japan, Hong Kong and Singapore market only.

The label designed by Artist Saumya Bharati and titled “The Rainbow Girl” is the second in the collaborative series with the same Artist. The bright colors of the rainbow celebrate the transition between the clouds & the rain to the warmth of the sunlight shining through the water droplets in the sky and the joy this very moment brings to the girl. We hope that the transition from the visual experience, aroma and of flavours from the front, to the mid and the back of the palate bring a similar joy to whisky lovers. Kanpai!

Tasting Note：
Color：Deep orange. Nose：Baked apples, prunes, and brown sugar-coated cashews, layered with vanilla ice cream and a hint of elegant tea leaf. Palate：Caramel fudge and cacao nibs, alongside pink grapefruit and ripe cherry. Finish：Gentle, creamy salted caramel lingers with a clean citrus aftertaste.

​嘉之助「Rainbow Girl」シングルモルト・シングルカスク、待望のリリース。🌈✨

​Mizunaraが厳選し、香港・シンガポール・日本の3拠点限定でボトリングされた特別な一樽をご紹介します。

​今回の新作は、小正醸造（嘉之助蒸溜所）の真骨頂とも言える**「小正メローコヅル」の再利用樽（焼酎リチャードカスク）で約3年間熟成。その後、さらにワイン樽で2年間**のフィニッシュを施した、非常に力強くレイヤードな味わいです。カスクストレングス（61％）で、ボトリング数はわずか258本。

​ラベルに描かれた**『The Rainbow Girl』**は、アーティストのサウミヤ・バラティ（Saumya Bharati）氏による描き下ろし。彼女とのコラボレーションシリーズ第2章となる本作は、雨上がりの空に光が差し込み、美しい虹が現れた瞬間の喜びを表現しています。

​グラスを鼻に近づけた瞬間から、口に含んだ際のアタック、ミドル、そして長く輝かしい余韻まで。この作品に込められた「喜び」が、皆様のパレットの上で鮮やかに広がることを願っています。

​コレクターの皆様、そして真のウイスキー愛好家の皆様へ。

ぜひ、この特別な一杯で乾杯しましょう。